?

Log in

No account? Create an account
selfie

March 2017

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com
selfie

время vs Маскарпоне

Стоят в холодильничке 2 банки маскарпоне по полкило. Да вот беда - срок годности истекает из них стремительно: вот-вот испустят дух. Внимание вопрос: можно ли их заморозить? Поскольку теоретически заморозить можно все, даже березовые дрова, то следующий вопрос: не изменится ли посл процедуры замораживания и последующего размораживания структура/вкус/цвет? пригоден ли он будет для использования в целях тирамису?
Ежели нет, то расскажите какие-нть вкусные рецепты помимо десертов, чтобы не дать погибнуть продукту, а?

Comments

говорят, что замораживать нельзя, сворачивается.
http://forum.gotovim.ru/forum1/topic1591.shtml
+1
я наблюдала за замороженой филадельфией.Крупинками становится, неоднородная масса и водой откидывается.

ужас ужас

а я тирамису с маскарпоне просроченым делаю и ничего!!! месяца по 2-3 "просрачивается". на вкус и состояние здоровья никак не влияет.

Re: ужас ужас

попробую %)