?

Log in

No account? Create an account
selfie

March 2017

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com
selfie

Про сырники

В припадке очередного ЗОЖ-загона изобрела сырники без масла, но с кокосом (который калорийнее масла)
Наверняка кто-то их тоже изобретал уже, а если нет, то я сразу подамся в фудблогеры.
В общем, все просто:




600 гр творога
3 ст.л. кокосовой стружки
Сахар и манка - по желанию,
1 куриное яйцо
1 ст.л. кукурузного крахмала
0.5 ч.л. разрыхлителя
Мука для обваливания

Все смешать, оставить в холодильнике на час, затем мокрыми руками сформировать шарики из творожной массы и выложить на разделочную доску. Приготовить противень, застланый силиконовым ковриком. Каждый шарик обвалять в муке, приплюснуть, чтобы получилась привычная форма сырника. Выложить на противень.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке полчаса.

#завтрак #доброеутро #komiksaнакухне #breakfast #творог #сырники #сплошнойбелок #komiksaдобраядевочка

Фото опубликовано komiksa (@komiksa)



Comments

С добры утром, отличного дня! Моря счастья тебе на весь день! Сегодня уже среда, а значит выходные уже совсем близко)))
ни разу не пробовала сырники в духовке.. нужно будет ;)
Пора в фудблогеры: рецепт для меня совсем непривычный, да и использование духовки удивило:)
и меня )но захотелось попробовать - зато можно поставить в духовку и уйти на пробежку ))
Точно! поддерживаю по поводу поставить в духовку и уйти на пробежку! Идея на миллион!:)
вот бы ещё с кофе так договориться ))

Кофе принести с собой с пробежки )

кстати, да!!

Да это вообще праздник души! Без масла, можно даже без яиц, заменив их пюре из банана. И хоть на работу собирайся, хоть на пробежку, хоть уборку!

Обязательно попробуй! Они прекрасно хранятся в контейнере.

Все, пошла наряжаться и пилить на фоны забор в частном секторе )))

Мама делает сырники с курагой-черносливом-изюмом на фруктозе. Тоже в духовке, муки - пара ложек, и пара ложек сметаны. Еще часто делает эту массу одним пластом, а потом режем на кусочки.
Кокосовой стружки очень много используют в Испании, правда, творога там нет почти.) надо что-нибудь изобрести с кокосом и без творога, не сильно зажористое.

Эм... на ум только яичница приходит пока :)

Делай творог сама. Молоко продают?

Я не думаю, что из того, что продают, получится творог: оно хранится без холодильника месяцами.

Я делала из местного магазинного, приемлемо получилось

Кое-кто у меня дома утверждает что не ест кокос и его производные. (Ржу, потому что этот кое-кто слопал все мои конфеты с кокосовой начинкой и у него ничего не слиплось.) Вообще я вспомнила что у меня есть семена чиа и бухнула их в сырники. Ч-з полчасика жарить пойду, посмотрим что получилось.

Мы чиа просто в творог на завтрак сыпали. Но чот не прониклись.


У нас дома кто-то вообще сырники не ест! Особенно со сгущенкой и фукактыможешьэтоестьсмалиновымвареньем! Ага!

Ну я по крайней мере о таких сырниках еще не слышала)
уже готовили? :)